Na trpezi Grka Vina od konobe

Tradicionalna druga po redu manifestacija kušnje najboljih vina Lumbarde pod nazivom Vina od konobe održana je u subotu(9.ožujak 2013)navečer u restoranu Maestral,koju je provela udruga vinogradara i vinara Grk-Lumbarda,uz promicanje uzgoja i unapređenja njihovog čuvenog bijelog vina Grk koje se dobiva iz vinogorja u Lumbardi.Okupio se je veći broj vinara amatera koji su u staklenim bocama donijeli na edukativno kušanje uzorke svojih vina,koja su bila šifrirana.Uz mišljenje i savjet stručnjaka,njihova su vina ocjenjivali enolozi:Nikola Mirošević,Igor Radovanović,Nika Silić i Perica Žuvela.Uz ugodno druženje,vina su namamila nepce vrsnih poznavatelja za vrijeme večere koju je pripremila konoba Maslina uz ponudu korčulanskih specijaliteta.Tajnica udruge Grk,Maja Cebalo nam je kazala da je ponuđeno 26 uzoraka vina,većinom bijeloga Grka ali i crnoga Plavca bez kojega GRk ne bi ni mogao uspijevati zbog oprašivanja.Enolozi nisu imali posebnih primjedbi (odbačena su samo dva uzorka) i zadovoljni su ovogodišnjom berbom.Oni su u društvu s proizvođačima imali edukativne razgovore i svako je vino dobilo ocjenu i mišljenje uz odgovarajuće preporuke za doradu i poboljšanja.Maja Cebalo napominje da je u Lumbardi osam proizvođača koji se vinom bave profesionalno na način da im se vina redovito kontroliraju, ocjenjuju i službeno distribuiraju,puno je još domaćinstava koja se intenzivno bave vinom,i čak se gotovo sva količina popije u Lumbardi,što je specifičnost ovoga mjesta,u koje mnogi dolaze samo radi kušanja vina. Nisu nam zanimljivi trgovački kontakti, kaže Maja Cebalo,i udruga se trudi privući ljude u Lumbardu da dođu i kušaju vino na mjestu gdje se proizvodi ova vrijedna i rijetka sorta grožđa i vina.
Tekst i snimak : Niko Perić

Speak Your Mind